Les amateurs de café corsé apprécieront l’intensité de cette tablette de fin chocolat noir préparée avec des fèves de cacao de haute qualité provenant d’Équateur, de Madagascar, du Ghana et des Caraïbes. Le chocolat noir Lindt Excellence 85 % cacao est intense mais équilibré, grâce à des heures de conchage (une technique qui permet de supprimer l’acidité). Il dégage de subtiles notes de fumée, ainsi que de puissants arômes de vanille, de bois et de cuir.
Lindt Excellence 85 % cacao
Pour l’amateur averti de chocolat noir
Pourcentage de cacao
Blanc
Lait
Noir
Cuisiner avec du chocolat noir
Découvrez ce qui différencie les chocolats sucrés, mi-sucrés, mi-amers et amers. En savoir plus.
Sucrosité
Intensité
Notes
- expresso
- tabac
- whisky
- vanille
Accords
- Café
- Thé
- Vin
Ingrédients : Cacao : 85 % minimum. Ingrédients : pâte de cacao, poudre de cacao, beurre de cacao, cassonade, vanille bourbon en gousse.
Peut contenir des arachides, des noisettes, des amandes, du lait et du soya.
Valeur nutritive : pour 3 carrés (30g). Calories : 170, Lipides : 14g (22%), de ça saturés : 8g (40%) et trans : 0g, Cholestérol : 0mg, Sodium : 10mg (0%), Glucides : 11g (4%), de ça Fibres : 5g (20%) et Sucres : 4g, Protéines : 3g, de ça Vitamine A : 2%, Vitamine C : 0%, Calcium : 2%, Fer : 20%
% = valeur quotidienne