Le riche chocolat noir Lindt Excellence 70 % cacao est fait à partir de grains de qualité provenant d’Équateur, de Madagascar, du Ghana et des Caraïbes. Il offre une intensité modérée mais est préparé soigneusement pour éviter toute d’amertume un goût trop prononcé (le résultat d’heures de conchage, une technique qui permet d’obtenir une texture onctueuse et de supprimer toute acidité). Les amateurs de chocolat noir qui tolèrent un peu de douceur apprécieront ses notes de cerises séchées, d’orange et de vanille.