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Décorer un gâteau avec un pochoir

Décorer un gâteau avec un pochoir

Votre gâteau sera beaucoup plus photogénique si vous le décorez à l’aide d’un pochoir.

Pas le temps de préparer un glaçage ? Enjolivez votre gâteau favori (ou cette torte au chocolat sans farine) grâce à cette technique simple et rapide qui donne des résultats impressionnants, en deux temps trois mouvements.

Matériel

  • Pochoir
  • Sucre à glacer
  • Pince
  • Petite passoire
  1. Poser le pochoir choisi sur le dessus d’un gâteau refroidi. Vous pouvez utiliser des pochoirs ou des décorations achetés dans le commerce ou créer vos propres motifs en les découpant dans une feuille en papier.
    Poser le pochoir choisi sur le dessus d’un gâteau refroidi
  2. Utiliser une petite passoire pour saupoudrer doucement du sucre à glacer sur le gâteau.
    Utiliser une petite passoire pour saupoudrer doucement du sucre à glacer sur le gâteau
  3. À l’aide d’une pince de cuisine ou à épiler, soulever délicatement le pochoir en évitant d’estomper le contour du motif.
    Soulever délicatement le pochoir

Note : Si vous n’avez pas de pochoir, découpez un flocon de neige ou un autre motif simple dans une feuille de papier.