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Bol d’açaïs au chocolat 85 % cacao

Bol d’açaïs au chocolat 85 % cacao

  • Préparation : 8 heures
  • Cuisson : 10 minutes
  • Portions : 1

Quoi de plus appétissant qu’un bol de fruits colorés et santé ? Les açaïs sont la vedette de ce plat à l’exquise sauce chocolatée. À « instagrammer » sans tarder !

Étapes

  1. Sortir l’emballage de purée d’açaïs du congélateur et le détendre un peu au robinet sous de l’eau tiède. Dans le bol du robot culinaire, mettre la purée et les tranches de banane congelées et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène, en raclant les bords du bol, au besoin.
  2. Ajouter le lait, le yogourt et la poudre de cacao, le miel (ou autre agent sucrant) et la vanille. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Au besoin, ajouter du lait ou du yogourt pour obtenir la consistance désirée.
  3. Verser dans un bol de service, parsemer du chocolat noir Lindt Excellence 85 % cacao râpé et décorer de la garniture de son choix. Servir frais.